?Comprueba las maravillas de consumir jengibre

El jengibre es una de las plantas más populares en la medicina tradicional china; además, es un antiinflamatorio natural que ayuda a combatir enfermedades respiratorias, artrosis y problemas digestivos, de acuerdo con un estudio publicado en el Journal of the Medical Association of Thailand.

Por su sabor picante y aromático se recomienda consumirlo con moderación y acompañando con otros alimentos. 

Su típico sabor es debido a que es muy rico en aceites esenciales, vitaminas, minerales, antioxidantes y aminoácidos que otorga muchos beneficios al cuerpo humano, como los siguientes:

1. Disminuye los dolores reumáticos y menstruales.
2. Es eficaz contra la gripe y los resfriados, al favorecer la expectoración.
3. Mejora el flujo sanguíneo, por lo que previene las enfermedades cardiovasculares.
4. Elimina el mareo y el vértigo al consumirlo en un agradable té.
5.  Es un afrodisíaco natural,  pues estimula la libido.
6. Es un antidepresivo natural.
7. Combate el envejecimiento prematuro y es recomendable para reducir los niveles de estrés.
8. Disminuye las migrañas al bloquear los efectos de la protasgladina.
9. Previene el cáncer de colon y de ovario.
10. Para los que sufren del sistema digestivo al consumirlo facilita su función.

Para gozar de los beneficios de este tubérculo puedes ingerirlo a través de infusiones, en licuados, jugos, ensaladas, guisados o postres; ya sea en polvo, fresco, disecado, en tabletas o jarabes que hay en cualquier supermercado.

La única contraindicación que genera su consumo es la elevación de la temperatura corporal, por lo que no se recomienda a pacientes con fiebre. Así que si quieres gozar estos beneficios no dudes incluir el jengibre en tu dieta.

Imagen Zacatecas – Excélsior