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27 de noviembre

Imagen Zacatecas edición del 27 de noviembre de 2021

#LaRecetaDeHoy Rico caldo de pollo

En esta cuarentena te traemos una receta diaria por si ya no sabes qué cocinar.
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Foto: Cortesía

El día de hoy te traemos una sencilla pero deliciosa receta para deleitar y nutrir a tu familia y lo más importante, es que es muy económica.

Está deliciosa receta es para 4 porciones, y necesitaremos lo siguiente:

Ingredientes

  • 4 pechugas de pollo
  • 3 litros agua
  • 4 zanahorias
  • 3 calabacitas
  • 2 chayotes
  • 6 varita de apio
  • 1 cebolla
  • 4 ajos
  • 1 cucharada orégano seco
  • 1/2 cucharada pimienta
  • Sal al gusto

Procedimiento:

1.- Primero, hay que quitarle la piel y toda la grasa que se pueda de las pechugas.

2.- Luego hay que poner en una olla con los 3 litros de agua.

3.- Hay que lavar, pelar y partir las verduras, de preferencia en tres o cuatro partes.

4.- Agregar todo a la olla donde está el pollo, tanto como las verduras como los ajos, la cucharada de orégano, la pimienta y sal.

5.- Tapar la olla y dejar cocer por 2 horas, una vez listo el caldo servir.

¡Y ahora queda disfrutar de un delicioso caldo de pollo! ¡Provecho!

 

 

 

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