#LaRecetaDeHoy Deliciosa crema de zanahoria
En esta cuarentena te traemos una receta diaria por si ya no sabes qué cocinar.
El día de hoy te traemos una sencilla pero deliciosa receta para deleitar y nutrir a tu familia; lo más importante, es que es muy económica.
Está deliciosa receta es para 8 porciones, y necesitaremos lo siguiente:
Ingredientes
- 10 zanahorias
- 1/2 cebolla picada en cuadros muy finitos
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 leche evaporada
- 1 media crema
- 1 taza leche
- 1 cubo de knorr suiza
- Croutones para servir al gusto
Procedimiento:
1.- Primero se tienen que lavar y pelar las zanahorias.
2.- Luego se ponen a hervir por alrededor de 45 min o hasta que estén bien cocidas.
3.- Una vez que están bien cocidas, se licuan con la leche evaporada, la media crema, el knorr suiza y la leche evaporada.
4.- Tienes que asegurarte que se licuen correctamente, que no queden pedazos de zanahoria.
5.- Luego se sofreír la cebolla con la mantequilla, y cuando agarre un color cristalino, vacías lo licuado y revuelves.
6.- Debes espera a que suelte su primer hervor para sí apagar el fuego.
7.- Por último ya estará lista nuestra crema, puedes usar los croutones para servir y adornar.
¡Y ahora queda disfrutar de una delicioso crema de zanahoria! ¡Provecho!
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