Precio de las uvas se dispara 126% en vísperas de Año Nuevo

CIUDAD DE MÉXICO.- La Secretaría de Economía (SE) informó que el precio de las uvas, para festejar y cumplir con el ritual de los 12 deseos del Año Nuevo; se disparó hasta 126% durante la última semana, con picos máximos de entre 100 y 120 pesos por kilo.

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Asimismo, la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec) reportó que las tiendas de autoservicio y supermercados del país; ofrecen a los consumidores bolsas o charolas de 1.3 kilos, que cuestan 193 pesos, cuando su precio regular es de 120 pesos.

A través del Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SIIM), la SE reportó que el incremento mínimo en el precio de las uvas oscila entre 25% y 30% y costos de 75 a 100 pesos por kilo en las centrales de abasto del territorio nacional.

Sin embargo, hay productos como la uva blanca de primera que reportaron un alza de 126% entre el 21 y 29 de diciembre; con una cotización que pasó de 53 a 120 pesos por kilo.

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Por otro lado se informó que la uva cardinal (catalogada como un fruto de mesa) alcanzó 110 pesos por kilo y un encarecimiento promedio de 41.2%; mientras que la uva globo de primera reportó un alza de 85% y un costo de 111 pesos por kilogramo.

Aunque en todos estos casos, se trata de productos y precios de mayoreo, que pueden incrementar su costo hasta 50% o 60%; debido a los intermediarios y comerciantes al menudeo que los llevan a los mercados públicos y puestos de temporada.

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Precio de las uvas a detalle

El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados reportó los siguientes precios, por kilo, para el Año Nuevo:

• Blanca de primera: 100 a 120 pesos.
• Cardinal: 110 pesos.
• Flame, roja y sin semilla: 75 pesos.
• Globo de primera: 82 a 111 pesos.
• Verde sin semilla: 100 pesos.
• Thompson o verde sin semilla: 80 a 120 pesos.

Precio de la sidra

A través de su micro sitio Quién es Quién en los Precios, la Profeco refirió que la sidra se comercializa en:

• Ambar de 700 mililitros: 89 pesos.
• Rosada de 700 mililitros: 99 pesos.
• Ambar de 1.7 litros: 165 pesos.
• Rosada 1.7 litros: 149 pesos.
• Artesanales, con jugo de frutas, de 700 mililitros: 120 a 180 pesos.

¿Y el precio de las cenas?

La Anpec reportó que una cena casera de Año Nuevo, para 10 personas, cuesta:

• 4 kilos de pierna adobada: 867 pesos.
• 1 kilo de espagueti con crema: 200 pesos.
• 2 kilos de ensalada de manzana: 390 pesos.
• 1 kilo de uvas: 100 pesos.
• 1 botella de Sidra de dos litros: 190 pesos.
• 3 refrescos de tres litros: 99 pesos.
• 1 Pack de 12 cervezas: 276 pesos.
• 1 botella de tequila: 440 pesos.
• 20 piezas de bolillo: 50 pesos.

Total: 2 mil 612 pesos.