Prueba los manjares del Festival de Desayunos de El Mesonero

Lo que empezó como una original idea se ha convertido en toda una tradición culinaria, en la que los comensales pueden degustar varios platillos característicos de algunos municipios del estado.

Esta oferta es nuevamente del Restaurante El Mesonero, del Hotel Mesón del Jobito.

El Festival de Desayunos Típicos Regionales son manjares que casi se han convertido en parte del menú de este lugar, ya que se presenta por lo menos tres veces al año, justo para el deleite de los asistentes.

Planificado en conjunto con el chef Gregorio Domínguez y el gerente de Alimentos y Bebidas, los desayunos representan a las comunidades de Apozol, Jalpa, Jerez, Malpaso, El Salvador, Villa de Cos, Trancoso, Villanueva y Zacatecas.

Enchiladas rojas rellenas de conejo es la receta especial de Villa de Cos; mientras que unos exquisitos huevos estrellados con salsa arriera con migas de cerdo son parte de la dieta que se tiene en Jalpa.

O si se prefiere, pueden pedir puntas de filete de pollo con pimienta y papa cambray, distintivo de Jalpa, así como otros deliciosos desayunos.

Durante un mes y hasta el 15 de agosto, la gente que gusta de probar algo distinto y a la vez integrado por el folclor mexicano, podrá acudir de 7 de la mañana a 12 del día todos los días a excepción del domingo, cuando se ofrece el clásico desayuno buffet.

Leticia Valles Flores, gerente general, y Maribel López, gerente de Ventas, invitan a la ciudadanía a que prueben algo de su historia y cultural; así conocerán parte de sus costumbres además de saborear una platillo.

Imagen Zacatecas – David Vega