Zacatecas será sede finalista de importante concurso nacional de cocina

ZACATECAS.- Zacatecas será sede de las finales nacionales del concurso nacional de cocina por el trofeo Thierry Blout en su edición 2023.

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Las finales se celebrarán tambien en la Ciudad de México, Guadalajara y Morelia; en Zacatecas se realizarán el 11 de marzo en las instalaciones de la UVC.

En cada una de las sedes se elegirán a ocho personas, con excepción de ciudad de México donde serán 16, con experiencia en la cocina y que actualmente trabajan en la parte de hotelería o restaurantes, para competir por el primer lugar nacional.

El jurado de las finales nacionales estará presidido por Gerard Dupont, presidente honorario de la Académie Culinaire de France, además de dos chefs que supervisarán la cocina y desarrollo individual del área de trabajo.

Al respecto, LeRoy Barragán, titular de la Secretaría de Turismo, señaló en conferencia de prensa, que es un orgullo tener en Zacatecas dicho evento.

“Hoy estamos aquí sumados los dos municipios y el gobierno del estado, junto con la Canirac, solamente así podemos sacar adelante a nuestro zacatecas querido que tanto nos necesita en este momento, ahorita es el momento de hablar bien”.

En la conferencia de prensa también estuvo presente Carlos de la Torre, presidente de la Canirac quien señaló que este tipo de eventos

“abonan en esas notas positivas que tanto ocupamos, además de ser positivo en favor de las y los zacatecanos y Zacatecas”.

La promoción de la competencia de cocina también fue realizada por Laila Villasuso Sabag, titular del área de Desarrollo Económico y Turismo del Ayuntamiento de Zacatecas y por Carlos López Aranda, rector de la UVC, espacio donde se realizará la competencia.