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Productores zacatecanos de mezcal asociados al Consejo Regulador Mezcal mostraron su apoyo al empresario oaxaqueño Carlos Guzmán, quien es un candidato a la presidencia del Consejo Regulador Mezcal y que se comprometió a acabar con las malas prácticas al interior de la asociación. Este consejo regulador asocia a 6 estados, con mil 200 socios, que … Leer más
Productores zacatecanos de mezcal asociados al Consejo Regulador Mezcal mostraron su apoyo al empresario oaxaqueño Carlos Guzmán, quien es un candidato a la presidencia del Consejo Regulador Mezcal y que se comprometió a acabar con las malas prácticas al interior de la asociación.
Este consejo regulador asocia a 6 estados, con mil 200 socios, que podrán votar a nivel nacional, y de los que aproximadamente 200 son de Zacatecas.
El también presidente de Canacintra Oaxaca, denunció que el Consejo Regulador Mezcal, presidido por Hipócrates Nolasco, ha estado plagado de malos manejos que amplían los tiempos de espera para la certificación de los mezcales.
Una de sus propuestas es que en cada estado con denominación de origen haya un laboratorio para la acreditación del mezcal local, ya que en la actualidad solo hay uno, lo que retarda los procesos.
Alfredo Conde, presidente del Comité Nacional del Sistema Producto Maguey Mezcal, comentó que los productores quieres que se acaben los malos manejos al interior del consejo regulador donde se han creado monopolios y se busca agregar más estados a la denominación de origen por intereses personales de Nolasco.
Señalaron que la elección se realizará dentro de una semana en San Juan del Río, Oaxaca, una sede alejada para que Nolasco vuelva a reelegirse.
Imagen Zacatecas – Alejandro Castañeda
