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16 de enero

16 de enero

El Colonche; una bebida prehispánica

ZACATECAS.- El estado es uno de los principales productores de tuna a nivel nacional y debido a ello son varios los derivados que se elaboran a partir de este fruto que nos brinda el nopal, por ejemplo, el queso de tuna, el agua y el colonche.  Este último se trata de una bebida alcohólica que … Leer más

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