La cerveza Ezkiler es una de las favoritas en Jerez

La cerveza Eskiler va conquistando terreno a un par de meses de su creación.

La ya reconocida cerveza artesanal en el pueblo mágico ha asistido a diferentes muestras como la Expo Cerveza Zacatecana en donde la gente disfrutó de esta refrescante y deliciosa bebida.

Eskiler surgió de la inquietud de Daniel y Josué Esquivel Mercado  por saber cómo se elaboraba la cerveza, por lo que iniciaron una investigación acerca de cómo producirla.

Iniciaron comprando el material en pequeñas cantidades por medio de internet e iniciaron una producción  en la cochera de su casa, después perfeccionaron su receta para comenzar con su comercialización.

Ezkiler es una cerveza tipo americana pale ale,  de color dorada, con un ligero amargor y contiene 5.6 grados de alcohol, su proceso de elaboración tarda 8 horas para dar paso a la fermentación y el carbonatado es de 4 semanas.

En verdad como su eslogan dice, es una cerveza que conquista, ya que se ha posicionado como una de las favoritas en cada presentación que han realizado en diversos bares y restaurantes del municipio, todos los que han bebido una Ezkiler aseguran que su sabor es verdaderamente exquisito.

Imagen Zacatecas – José Manuel Pereyra Berumen