Presentan primer conferencia a ovinocultores de la Expo Ganadera Jerez 2025

JEREZ.- Se llevó a cabo la capacitación Nopal Forrajero una Alternativa Sustentable para la Ganadería, impartida por Óscar Sabag de la empresa jerezana SABAGRO, enmarcada en la Feria de la Primavera Jerez 2025.

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El ponente planteó a los asistentes, la problemática que enfrenta el campo a consecuencia de las recientes sequías, lo que ha generado desabasto de ganado ovino y su incremento de precio de 40 a 85 pesos el kilo, lo cual no beneficia a los productores de borregos porque no hay suficiente producción.

Óscar Sabag compartió el método de producir nopal forrajero fermentado, a través del método aprendido de la Universidad de Chapingo, que una vez procesado genera levaduras y una proteína adecuada para los animales.

Elaborar la conocida sopa de nopal y sembrar semilla nativa son opciones que el ponente planteó para mejorar la producción de ovinos en la conferencia que se desarrolló en las instalaciones de la Expo Ganadera 2025.