Entregan semilla de amaranto para proyecto agrícola en Jerez

JEREZ.- El Departamento de Desarrollo Agropecuario y Forestal, encabezado por Rolando Ruiz Vázquez, realizó la entrega de semilla de amaranto a productores beneficiarios del proyecto agrícola impulsado por el presidente municipal Rodrigo Ureño, con el objetivo de evaluar su adaptación al suelo jerezano y su rendimiento en distintas zonas del municipio.

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Rolando Ruiz explicó que se trata de semilla de amaranto rojo, variedad Arely, con un ciclo de crecimiento de entre 135 y 170 días, proveniente del municipio de Temamatla, Estado de México.

En esta primera etapa, fue distribuida a 12 productores que sembrarán un total de 20 hectáreas en comunidades ubicadas en los cuatro puntos cardinales del municipio, estableciendo así parcelas demostrativas.

Agregó que este es un cultivo de temporal que requiere menos agua que el maíz, y que además puede aprovecharse con un doble propósito: como forraje o para la cosecha de semilla, la cual se utiliza en la elaboración de productos como postres, dulces y repostería, entre otros