#LaRecetaDeHoy Deliciosa crema de zanahoria

• 10 zanahorias
• 1/2 cebolla picada en cuadros muy finitos
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 leche evaporada
• 1 media crema
• 1 taza leche
• 1 cubo de knorr suiza
• Croutones para servir al gusto

Procedimiento:

1.- Primero se tienen que lavar y pelar las zanahorias.

2.- Luego se ponen a hervir por alrededor de 45 min o hasta que estén bien cocidas.

3.- Una vez que están bien cocidas, se licuan con la leche evaporada, la media crema, el knorr suiza y la leche evaporada.

4.- Tienes que asegurarte que se licuen correctamente, que no queden pedazos de zanahoria.

5.- Luego se sofreír la cebolla con la mantequilla, y cuando agarre un color cristalino, vacías lo licuado y revuelves.

6.- Debes espera a que suelte su primer hervor para sí apagar el fuego.

7.- Por último ya estará lista nuestra crema, puedes usar los croutones para servir y adornar.