La auténtica comida tex-mex y ricas especialidades al carbon se pueden degustar solamente en restaurante Kaos, que esta semana estrenó una nueva ubicación con instalaciones más amplias, modernas y vistosas decoradas al más puro estilo del Viejo Oeste.

El restaurante ofrece la misma variedad de platillos que ha fascinado por 23 años a los zacatecanos y sus visitantes por ser una fusión entre la comida texana y la mexicana, además de tres nuevos platillos.

Es por lo anterior que continua con el menú tradicional de hamburguesas, tacos, quesadillas y cortes al
carbón, pero para esta nueva etapa del negocio, los propietarios del Kaos, el diputado local Cuauhtémoc Calderón y el empresario Jorge Herrera, agregaron tres nuevos platillos en el menú para agasajar a sus clientes.

Los nuevos platillos son las costillas baby back ribs y dos ensaladas, una de arándanos con pollo, lechuga y confitados y otra de lechuga, espinacas, queso de cabra, nuez, almendras y pollo.

Además, se anexó una barra de licores que en el anterior local no se tenía, aunque se conserva el ambiente familiar, comentaron los socios.

El nuevo local,  ubicado ahora en la avenida García Salinas, frente a las antiguas instalaciones del Hospital General, tiene una capacidad de albergar a 174 personas y brinda un amplio estacionamiento, área de juegos, aire acondicionado y calefacción para los cambios de clima.

Los socios comentaron que todos los productos que se utilizan tienen la calidad premium, con carne procedente de Sonora no congelada y que uno de los éxitos del Kaos es el proceso artesanal que desde 1991 se usa en la preparación de los platillos.

Kaos abre sus puertas todos los días de 1 de la tarde a 1 de la mañana y desde que se llega al lugar se percibe un aire cálido y rústico, propio para degustar su delicioso menú.

Imagen Zacatecas – Raúl Silva