Así es la reliquia que año con año elabora la familia de Irma Ramírez López en honor a San José

Foto: Ángel Martínez
Foto: Ángel Martínez

Desde las 5 de la mañana, Doña Irma y su familia comienzan con la preparación de las sopas, así como del tradicional mole, que fue entregado a partir de la 1 de la tarde

Fresnillo.- En la comunidad de Estación San José, la familia de Irma Ramírez López elabora la reliquia que año con año es entregada en la iglesia de la localidad en honor a San José.

  • Puedes leer: Darán a conocer avance de las denuncias presentadas por las mujeres de la Marcha del 8M en Zacatecas

Desde las 5 de la mañana, Doña Irma y su familia comienzan con la preparación de las sopas, así como del tradicional mole, que fue entregado a partir de la 1 de la tarde.

Un día antes sacrifican un marrano, con el fin de obtener la carne que se requiere para la reliquia.

Mientras que el 19 de marzo, se elaboran distintas sopas como la de fideo, arroz, concha, tallarín por mencionar algunas, que dan un especial sabor al combinarlo con el mole dulce.

Posteriormente, los habitantes del poblado se forman con su traste para obtener un rico taco, actividad que se ha convertido en toda una tradición en la localidad.

Chicos y grandes participan en esta tradición, donde doña Irma asegura que buscan agradecer a San José por todas las bendiciones obtenidas.

Foto: Ángel Martínez