Gil convierte la fruta en bebidas deliciosas
Ha estado en muchos estados del país vendiendo su mercancía.
FRESNILLO.- Gil García tiene un gran talento que no cualquiera puede presumir, ya que convierte las frutas en bebidas artesanales y gracias a ello, tiene una fuente de trabajo desde hace varios años.
El joven es originario de Oaxaca y ha estado en casi todas las ciudades del país para dar a conocer las bebidas que prepara, en un proceso que no es para todos, pues se necesita mucha paciencia y dedicación para lograr comercializarlas.
En entrevista, comento que uno de los problemas de la elaboración de productos como mezcal o cremas, es que todo depende de la calidad de las frutas; y, por ejemplo, de una tonelada no todas se pueden aprovechar.
“Todas las bebidas artesanales llevan hojas de neem, moringa y siempre viva, que son plantas antibacterianas”, dijo.
Además de estas plantas, también usa ingredientes como el chocolate, arándanos, café y cacao para crear bebidas con un toque diferente que agradan a cualquier paladar.
García explicó que la pandemia por Covid-19 lo afectó bastante, pues no puede viajar a todas las ciudades por el número de contagios o no les dan permiso de participar en algunos eventos para evitar aglomeraciones.
Para su buena suerte, lo invitaron a ser uno de los participantes del encuentro artesanal de Fresnillo, que estará hasta el 28 de febrero, así que tiene tiempo visitarlo y comprar sus bebidas.
A Gil le da mucho orgullo vender productos artesanales, pero sobre todo que las personas prueben las bebidas que él mismo prepara, además de que su precio es accesible.