Se realiza el Festival de la Rosca de Reyes

ZACATECAS.- Por segundo año consecutivo se llevará a cabo el Festival de la Rosca de Reyes en la Plaza Bicentenario; donde panaderos del estado ofrecerán a un costo razonable el tradicional alimento.

En colaboración con el ayuntamiento de la capital, al menos, 11 panaderos pertenecientes a una asociación estatal; pondrán a la venta las distintas variedades de rosca de reyes y galletas desde las 8:00 de la mañana hasta 21:00 horas.

Mauricio Ruiz Ochoa, panadero, dijo que habrá rosca tradicional, sabor a vainilla, rellena de chocolate, cajeta, manzana con nuez, zarzamora con queso crema , entre otras.

Los precios serán para una rosca chica de 110 pesos, grande de 210 pesos y rellena 350 pesos, cantidades que solo tuvieron un aumento de entre
los cinco y 10 pesos en comparación con el año pasado.

Ruiz Ochoa declaró que durante esta temporada sus ingresos aumentan hasta en un 50%; el resto de sus pérdidas es a consecuencia de los bajos precios que ofrecen las tiendas de autoservicio en roscas que no son recién hechas.

“A diferencia de lo que nosotros ofrecemos que es del día”, comentó.