Capacitan a personal hotelero en control e inventarios

ZACATECAS.- Personal directivo y administrativo de la Asociación de Hoteles y Moteles de Zacatecas participó en el curso “Control de costos e inventarios”, impartido por la docente e investigadora Lidia Esther Lozano Gutiérrez, certificada por la RED Conocer en la impartición de cursos de formación de capital humano.

La capacitación se organizó a través del Programa de Turismo de la Unidad Académica de Historia de la Universidad Autónoma de Zacatecas (UAZ); en coordinación con el Programa de Capacitación de la Coordinación de Vinculación de la UAZ y la Secretaría de Turismo del Gobierno del Estado de Zacatecas (SECTUR).

Durante la inauguración, la coordinadora de Vinculación de la UAZ, María Argelia López Luna, destacó el compromiso institucional de fortalecer los lazos con la sociedad mediante actividades académicas y de formación continua que contribuyen a la mejora profesional del sector turístico.

Reconoció además, la trayectoria y experiencia de la instructora Lozano Gutiérrez como una profesional con amplio conocimiento en atención a comensales y gestión hotelera.

El curso tuvo como objetivo proporcionar herramientas para la comprensión y aplicación del control de costos e inventarios en la hotelería, con énfasis en la correcta planeación financiera, la reducción de gastos y la eficiencia operativa.

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Entre los temas abordados se incluyeron la identificación y clasificación de costos, presupuestación, estrategias con proveedores, control y auditoría de inventarios, así como análisis de datos y reportes.

En el evento participaron, por parte de la SECTUR, Alejandro Rivera Carrera, jefe del Departamento de Capacitación, y Leticia Zavala; mientras que por la UAZ estuvieron presentes María Argelia López Luna y Araceli Graciano Gaytán, responsable del programa de Capacitación de la Coordinación de Vinculación.