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Radiografía del Alma
Refugio Torres
Redacción 23-08-2015 20:40 hrs

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Liga Corta




Archivo / La comerciante se encarga de guardar el secreto de una de las más ricas tradiciones jerezanas, la nieve y el raspanieve.
Archivo / El amor entre Roxane y Cyrano es uno de los dramas que más disfruta.
Archivo / Un paseo por las nubes es su película más vista.
Archivo / Aprende más de cada lectura de El Principito.
Archivo / Le fascina un platillo africano llamado cous cous.
Archivo / No puede dejar todo lo relacionado con repostería.
María del Refugio Torres Valdés es la encargada de conservar la receta familiar de la más rica y famosa nieve y raspa nieve que se vende en Jerez, que se oferta en la nevería El Paraíso, ubicada enfrente al jardín principal, la cual se fundó en 1940 y que conserva en sus muros el municipio de antaño representado en fotografías; además se encuentra intacta como si no hubieran pasado los años.

1. ¿Cuál es su película favorita?
Un paseo por las nubes.

2. ¿Cuál es su libro favorito?
El principito, de Antoine de Saint-Exupéry.

3. ¿Alguna obra de arte predilecta?
El Cyrano Bergerac, por el amor intenso y tan puro de la historia.

4. ¿A qué es aficionada?
A leer, no hay límites para la imaginación.

5. ¿Cuál es tu pasatiempo favorito?
Estar en contacto con la naturaleza y la plática en el cafecito.

6. Si tuviera que irse a una isla desierta, ¿a quién y qué llevaría?
Algo para sobrevivir, un libro y a mis hijas Cuquis y Marcela.

7. ¿Cómo es la pareja de tus sueños?
Que le gustara la música, la lectura y que sea audaz e inteligente.

8. ¿Cuál es su mejor virtud?
La lealtad, yo soy así.

9. ¿Y tu peor defecto?
No olvido fácilmente un agravio.

10. ¿Cuál es su comida favorita?
El mole poblano y en el cous cous, comida de África del Norte.

11. ¿Cuáles son tus objetivos personales?
Trabajar, hay que seguir, seguir, hasta que la vida se termine.

12. ¿Quiénes son tus confidentes?
Definitivamente mis hijas, Cuquis y Marcela, y mi familia.

13. ¿Podrías mencionar algún recuerdo de tu infancia?
Mis correrías en el jardín principal de Jerez, persiguiendo mariposas y atrapando luciérnagas para ponerlas en un frasco.

14. ¿Cuál es su gusto culposo?
La repostería, los pasteles y las galletas.