Servicio en rastro municipal continúa bajo medidas de higiene

JEREZ.- El Rastro Municipal de Jerez reforzó sus medidas sanitarias debido a la contingencia que existe ahora en el estado, con el objetivo de continuar con las labores cotidianas de matanza.

Osvaldo Mejía Barraza, administrador del rastro, comento las medidas de prevención que se están tomando, como prohibir el ingreso a toda persona ajena al lugar; y de cumplir con la distancia segura y sanitización del personal, herramientas y los distintos espacios, todo esto para que la carne no esté en contacto con ningún tipo de contaminación ni virus.

También se cambió el horario de matanza de 11 a 9 de la mañana, pero se tiene pensando reagendar el calendario de servicio en caso que se agudice la situación sanitaria.

“El trabajo disminuyó en un 50 por ciento debido a que muchas carnicerías y taquerías cerraron, sabemos que es un servicio público el que ofrecemos y lo tenemos que dar a quien lo solicite”, finalizó Osvaldo Mejía.