¿Huevos? Cada mexicano come 345 en promedio al año

Foto: Cortesía.
Foto: Cortesía.

México es el primer consumidor de huevo a nivel mundial.

MÉXICO.- La secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader) dijo que México es el principal consumidor de huevo y se producen 2.77 millones de toneladas para cubrir la demanda nacional.

La dependencia indicó que esta actividad es rentable para todos los productores pero Puebla, Jalisco y Sonora, son quienes más destacan por su aportación a la producción total.

La Sader publicó en su revista de Agricultura Mexicana que la producción de huevo para plato es de las actividades más importantes del país en el ámbito de consumo y económico.

Agregó que en promedio, cada mexicano come 345 huevos al año, lo que equivale a 226 kilos, por lo que México es el principal consumidor de éste producto.

En el país hay 202 millones de aves para producción de huevo, que son conocidas como aves de postura.

Y a pesar de ser el primer consumidor, México es el cuarto productor de huevo a nivel mundial y aporta uno de cada 27 huevos producidos a nivel mundial.