Realizarán operativo de sanidad en los tianguis de Día de Muertos de Fresnillo

Foto: Cortesía

Verificarán que los alimentos se encuentren en buen estado y que los comerciantes tengan una buena higiene al momento de manipular los ingredientes.

Ángel Martínez | 18-10-2022

FRESNILLO.- El Departamento de Sanidad Municipal realizará una revisión a los puestos de alimentos que se instalen afuera de los panteones en esta fechas de Día de Muertos, informó el encargado del área, Rubén Rentería Elizalde.

Esto luego de que se informó que del 28 de octubre al 2 de noviembre se instalarán vendedores en los tres panteones Santa Teresa, Santa Cruz y Resurrección.

“Estamos prestos para actuar y sobre todo supervisar que las personas que estén manipulando alimentos estén capacitadas”, añadió.

Con este operativo buscarán que la sociedad fresnillense tenga la certeza de que los alimentos que vayan a consumir estén en buenas condiciones y evitar enfermedades gastrointestinales.

El funcionario municipal informó que en el caso del panteón Santa Teresa se instalarán 15 comerciantes mientras que en el Santa Cruz 25 y en Resurrección se espera una cantidad menor.

Pidió a los comerciantes acudir a Plazas y Mercados para lograr instalarse en estas fechas y si manipularán alimentos acudir con él para recibir una capacitación.