Tortilleros defienden aumentos

ZACATECAS.- En Zacatecas no se consumen buenas tortillas porque la gente prefiere comprar una bolsa de este alimento en cualquier tienda de abarrotes; sin tomar en cuenta que son procesadas hasta tres veces y es lo mismo que comer una sopa instantánea; aseguraron los integrantes de Gran Alianza Industria de la Masa y la Tortilla en México.

De acuerdo con Juan Carlos Dávila Arteaga, presidente de esta agrupación la gente prefiere comer tortillas sintéticas que son como una maruchan.

“Si tus compras tortillas en la tienda es como si te las untaras, va el dueño a dejarlas y si no se venden las vuelven a hacer hasta tres veces la misma tortilla y el empaque no tiene fecha, gramaje o datos”, dijo.

Además, los agremiados expresaron su preocupación por que se han detectado tortillerías clandestinas que no tienen agua o luz, y aun así se dedican a vender.

Dávila Arteaga añadió que, a casi seis meses de buscar un acercamiento con Ignacio Ovalle Fernández; titular de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), no han sido recibidos.

Al ser cuestionados por la advertencia que la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco); ha hecho a los Industriales de la Masa y la Tortilla para que se abstengan de elevar el kilo de este producto; consideraron que esta recomendación solo es una “cuestión mediática.”

Descartaron que la venta supere los 14 pesos, ya que se busca otra alternativa que no afecte a la población.

Las llamadas “tortillerías amigables también es otro reto para ello mismo que contempla el no uso de papel o plástico y la instalación de celdas solares.

Actualmente la organización tiene presencia en 28 estados del país con 80 mil tortillerías registradas y más de mil en el estado.