¿Por qué aumentó el precio del huevo este 2023 y cuánto cuesta en Zacatecas?

ZACATECAS.- El precio del huevo aumentó considerablemente este 2023, aquí te decimos por qué aumentó y cuánto cuesta en Zacatecas.

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Uno de los productos básicos que no puede faltar en los hogares de los mexicanos, es el huevo. Las familias mexicanas y suelen consumir este producto varias veces a la semana, ya sea hervido, estrellado o hasta en recetas de repostería.

No obstante su compra se ha dificultado debido al aumento en el precio de este producto en México y en varios estados como Zacatecas este 2023.

El Procurador Federal del Consumidor, Francisco Ricardo Sheffield Padilla, indicó en entrevista para Grupo Fórmula, que el frío es la principal causa. 

Detalló que las gallinas no son muy fanáticas de poner huevos en esta temporada invernal o cuando se registran bajas temperaturas. Es por ello que los productores deben colocar quemadores de gas, siendo un gasto mayor para ellos.

¿Cuál es el precio del kilo de huevo en Zacatecas?

En la mayoría de los estados, el precio del kilo de huevo oscila entre los 40 a 45 pesos, aunque se ha indicado que en entidades como Aguascalientes, Baja California, Michoacán o Puebla, este producto se vende hasta en 60 pesos.

El Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) informó que el precio del kilo de huevo en la Ciudad de México y el Estado de México se encuentra entre los 45 y los 51 pesos.

Asimismo informó que el precio del huevo en Zacatecas oscila entre los 44 y los 55 pesos. Cabe destacar que este producto tuvo un aumento severo si se compara con el del mes de diciembre, cuando se registraba en 34 pesos.