Tuesday 21 de February de 2017

Como agua para chocolate

Verónica Adame      5 Oct 2016 20:49:09

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Como agua para chocolate de Laura Esquivel
Como agua para chocolate de Laura Esquivel
La comida sin duda es un hecho seductor desde que se piensa; los olores que la acompañan, la conquista a los ojos cuando llega aquel humeante plato rebosante en colores y texturas, y el disfrute que nos espera en la lengua, el paladar y el resto de los sentidos; incluso el pensamiento sucumbe a su victoria y vuelve mansa a la más indomable fiera.

Eso es justo lo que Tita sabía sobre la cocina, que un buen plato puede doblegar voluntades y despertar la voluptuosidad.

Pero no lo aprendió para lograr sus deseos, como quien lee un libro de hechicería, sino a través de una vida trágica y costumbrista que la obligó a renunciar al hombre que amaba para verlo casarse con su hermana; que tuvo de cerca a la muerte y supo conquistarla haciendo, como buena cocinera, su voluntad a la hora de poner la mesa.

Así es Como agua para chocolate de Laura Esquivel, una novela llena de tragedia, lágrimas e injusticias, pero rebosante de sabor y sentimientos, leerla es un deleite a los sentidos y la imaginación.
Mes con mes se pueden disfrutar las recetas familiares y las historias que las acompañan. Es, además, no muy extensa y sumamente cautivadora;  una excelente elección para los amantes de la comida y la literatura. 


L. en L. Verónica Adame




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